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大老遠來到嘉義縣民雄鄉，除了民雄鵝肉、民雄鬼屋、民雄最美星巴克以外，民雄可是有很多著名的餐廳呢!
今天要推薦給大家的是這家 花亭壽司，每到用餐時間人潮總是滿滿滿，想來地記得提前來排隊喔~~~這是我第五次來訪了呢!
地址: 621嘉義縣民雄鄉保生街138號
營業資訊:
| 星期五 | 11:00–14:30, 16:30–20:30 |
| 星期六 | 11:00–14:30, 16:30–20:30 |
| 星期日 | 11:00–14:30, 16:30–20:30 |
| 星期一 | 11:00–14:30, 16:30–20:30 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 11:00–14:30, 16:30–20:30 |
| 星期四 | 11:00–14:30, 16:30–20:30 |
這間壽司就是「新鮮」兩個字沒話說，廚房是開放式的，可以看到壽司師傅們現切各種海鮮，
當然你可以選擇做吧台座位，也可以選桌位。
除了點壽司之外，我自己一定會點一碗鮮魚味噌湯，裏頭是滿滿滿的料~~滿滿的魚肉和豆腐，湯頭是非常鮮甜的，
重點是!!!!!!!一碗只要20元!!!!
當天點的壽司如上圖，由左至右上排是蟹膏軍艦、海膽軍艦、蟹味棒握壽司、甘蝦握壽司，
下排是兩個鮭魚炙燒壽司、兩個比目魚壽司
這些是我個人每一次來花亭必點的，我最推薦的!!
其中比目魚壽司我覺得格外驚艷，不只魚肉很長很大隻，一口咬下滿滿的魚油會在你的嘴裡爆開來，
魚肉入口即化，鮮甜和烤過的香味在你的嘴裡交織，絕對不能錯過阿!!!!!!這道大推
另外，這裡的鮮蝦蘆筍手卷也是我每一次來花亭必點的一道，蘆筍非常清脆保有水分，鮮蝦更不用說了~~非常新鮮!!!!!
回訪機率5顆星
外地來的遊客可以搭到嘉義火車站後轉區間車，抵達民雄火車站，這間店離民雄車站不遠喔~~~
還不快安排出遊，來嘉義民雄大吃美食吧
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